Сыр полутвердый Вятушка Фаворит 40% бзмж ~4 кг

    Сыр полутвердый Вятушка Фаворит 40% бзмж ~4 кг

    4 кг

    Сыр "Фаворит" - полутвердый сычужный сыр с низкой температурой второго нагревания. Вырабатывается из нормализованного коровьего молока, с массовой долей жира в перерасчете на сухое вещество жирностью 40%, без применения интенсивных технологий- срок созревания сыра до 30 суток. Вкус выраженный сырный, сливочный, с наличием остроты, легкой кисловатости и пряности, имеет эластичную и нежную консистенцию, на разрезе сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или угловатой формы. Допускается отсутствие глазков.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      26,7 г
    • Жиры
      22 г
    • Калорийность
      312 ккал
    Состав
    Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваски мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата ферментного препарата животного происхождения; кальций хлористый; консервант: натрий (калий) азотнокислый; натуральный краситель «аннато».
    Общая информация
    • Вес
      4 кг
    • Отклонение веса
      10 %
    • Тип продукта
      Сыр полутвердый
    • Тип сыра
      Без плесени
    • Основа
      Животная
    • Вид молока
      Коровье
    • Жирность
      40 %
    • Текстура
      Гладкая
    • Добавки
      Без добавок
    • Фасовка
      Блок
    • Тип упаковки
      Вакуумная
    • Особенности упаковки
      Флоу-пак