Сыр полутвердый Danville Маасдам 45% ~1 кг бзмж

Сыр полутвердый Danville Маасдам 45% ~1 кг бзмж

1 кг

отNaN ₽
Сегодня Маасдам – один из самых юных твердых нидерландских сыров. Но мало кто знает, что сыр появился на свет в начале 1990-х годов. Свое имя сыр получил, как и большинство сыров - по месту рождения, в честь одноименного городка на юге Голландии. Сыр Маасдам был создан как альтернатива швейцарскому сыру с большими глазками – Эмменталю. Вкус сыра легкий несоленый, с легким ореховым послевкусием. В резинистой массе сыра видны глазки разных размеров.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    26 г
  • Жиры
    27 г
  • Калорийность
    355 ккал
Состав
Молоко пастеризованное, соль, уплотнитель хлорид кальция, с использованием бактериальной закваски мезофильных и термофильных культур, сычужный ферментный препарат микробиологического происхождения, краситель Аннато.
Общая информация
  • Вид
    Полутвердый
  • Сорт
    Маасдам
  • Вид молока
    Коровье
  • Жирность
    45 %
  • Вес
    1 кг
  • Отклонение веса
    10 %
  • Фасовка
    Кусок
  • Условия хранения
    При темперaтуре от 0°С до +6°С
  • Срок хранения
    6 мес
  • Вид упаковки
    Пластиковая пленка
  • Тип упаковки
    Вакуумная