Коровье молоко, хлорид кальция (в качестве уплотнителя), соль поваренная, мезофильная бактериальная культура (лактококкус лактис), сычужный фермент животного происхождения.

Сыр выделяется приятным сливочным вкусом и запахом, характерным свежему сыру. За короткое время данный сыр завоевал высокую оценку потребителей и занял на рынке сбыта достойное место, являясь одним из лучших видов национальных сыров Армении. Обладает эластичным сырным тестом и низким содержанием соли.