Молоко цельное, молоко обезжиренное, закваска из молочнокислой ацидофильной палочки и лактококков, кефирной закваски

Ацидофилин - кисломолочный диетический продукт, который изготавливается путем сквашивания пастеризованного молока особыми ацидофильными бактериями. Само слово происходит от латинского acidus (кислый) и греческого φιλ?ω (люблю). Как и другие кисломолочные продукты, ацидофилин усваивается организмом человека гораздо лучше, чем обычное молоко. Ацидофилин действует как естественный антибиотик, вытесняя вредные микробы. Ацидофилин оздоравливает желудочно-кишечный тракт, благотворно действует на иммунную систему и способствует обмену веществ. Поэтому ацидофилин используют в лечебном и диетическом питании, в том числе детей. Незаменим ацидофилин для восстановления микрофлоры кишечника после приема обычных антибиотиков.