Сыр рассольный Galbani Burrata 50% 200 г
Сыр рассольный Galbani Burrata 50% 200 г
Сыр рассольный Galbani Burrata 50% 200 г

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    16.0 г
  • Жиры
    18.0 г
  • Углеводы
    1.0 г
  • Калорийность
    230.0 ккал

    Сыр рассольный Galbani Burrata 50% 200 г

    509

    200 г

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      16.0 г
    • Жиры
      18.0 г
    • Углеводы
      1.0 г
    • Калорийность
      230.0 ккал

    Состав

    Нормализованное молоко, сливки, регулятор кислотности - лимонная кислота, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата микробного происхождения; рассол (вода питьевая, пищевая соль).

    Общая информация

    • Бренд
    • Производитель
      Лакталис Восток АО
    • Страна
      Россия
    • Тип продукта
      Сыр
    • Тип сыра
      Рассольный
    • Сорт
      Буррата
    • Сорт (оригинальное наименование)
      Burrata
    • Тип сырья
      Коровье
    • Вес
      200.0 г
    • Жирность
      50 %
    • Добавки
      Без добавок
    • Фасовка
      Узелки
    • Вид упаковки
      Пластиковый стакан
    • Условия хранения
      При температуре от +2°C до +6°C
    • Срок хранения
      20.0 сут
    • Условия хранения 2
      После вскрытия упаковки при температуре +4(±2)°С

    Описание

    Буррата Galbani - это нежный итальянский сыр с мягкой сливочной консистенцией, изготавливаемый из сливок и молока; относится к семейству сыров моцарелла. При его изготовлении из горячей сырной массы формируется мешочек, а сверху заливают начинку из страчателлы (волокон моцареллы) и густых сливок. После этого мешочек перевязывают. Настоящую буррату производят только вручную.