Сыр полутвердый Emmi Tete de Moine 51% 100 г
Сыр полутвердый Emmi Tete de Moine 51% 100 г
0

Сыр полутвердый Emmi Tete de Moine 51% 100 г

100 г

Нет в наличии

Тет де Муан представляет собой полутвердый сыр плотной однородной консистенции с крепкой корочкой.

Он изготавливается из свежего коровьего молока. В переводе с французского языка его название означает «голова монаха». Этот сыр производится в одном из древнейших монастырей Швейцарии.

Сыры Тет де Муан защищены сертификатом происхождения и качества (АОС), знак АОС присутствует на упаковке.

Для нарезки данного сыра нужно использовать специальную машинку для резки — Жироль. При умелой нарезке на Жироле получаются красивые розочки, которые идеально подойдут для украшения праздничного стола. Перед нарезкой сыра нужно вынуть Тет де Муан из холодильника и оставить его на 30 мин. при комнатной температуре, в этом случае при нарезке на Жироле корочка будет с легкостью отделяться от сыра самостоятельно.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    25 г
  • Жиры
    33 г
  • Углеводы
    1 г
  • Калорийность
    401 ккал
Состав
Молоко цельное, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска из молочнокислых культур, ферменты созревания, соль.
Общая информация
  • Бренд
  • Производитель
    Emmi International Ltd
  • Страна
    Швейцария
  • Вид
    Полутвердый
  • Сорт
    Тет де Муан
  • Вид молока
    Коровье
  • Жирность
    51 %
  • Вес
    0,1 кг
  • Фасовка
    Нарезка
  • Условия хранения
    При температуре от +4°С до +8°С
  • Срок хранения
    90 сут
  • Условия хранения 2
    После вскрытия упаковки хранить в холодильнике
  • Срок хранения 2
    7 сут
  • Вид упаковки
    Пластиковый контейнер
  • Тип упаковки
    Газонаполненная