Молоко пастеризованное, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых организмов, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения.

Чечил - фигурный волокнистый рассольный сыр, занимает промежуточное место между сычужными и кисломолочными сырами. Копченый сыр получается натуральным копчением. Выпускается в виде плотных волокнистых по структуре толстых или тонких нитей. Обладает острым кисломолочным вкусом, умеренно соленый, цвет от белого до едва желтого. Чечил - это отличный перекус в течение дня или закуска к пиву.