Пастеризованное молоко, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, соль, уплотнитель — хлорид кальция, консервант — нитрат натрия, краситель — аннато.

Valio Гауда относится к Сырной коллекции сыров Valio. Настоящему сыру этого сорта свойственны твердая консистенция с рисунком из равномерно распределенных небольших глазков и бледно-желтый цвет. Valio Гауда изготавливается на собственном заводе Valio в п. Ершово Московской области, из сырья высочайшего качества, соответствующего всем российским и корпоративным стандартам качества Valio. Valio Гауда - это натуральный продукт, который не содержит растительных заменителей жира. Как и всякий натуральный сыр, это источник кальция и фосфора, которые необходимы для поддержания здоровья костей и нормализации работы головного мозга, а также молочного протеина, который поддерживает работоспособность мышц.