Крупа кускус.

Кускус обладает нежным вкусом и необычной текстурой. Его можно подавать холодным или горячим, как гарнир к мясу и овощам, добавлять в рагу и подливку. Он отлично заменит рис или макароны в салатах и супах, его даже используют вместо сухарей для панировки. Из кускуса готовят различные десерты, его подают с сахаром, сиропом или сладким соусом. Добавьте к кускусу изюм, миндаль, курагу и мед — и экзотический десерт к завтраку или ужину готов. Блюда, приготовленные из кускуса, во многих кухнях носят одноименные названия. Сам продукт прост в приготовлении – достаточно залить горячей водой, перемешать и дать постоять 5 минут.