Капуста краснокочанная пленка
0

Капуста краснокочанная пленка

1 кг

от44,90 ₽
Цены как в магазине

Краснокочанная капуста содержит белки, клетчатку, ферменты, фитонциды, сахар, железо, калий, магний; витамин С, В1, В2, В5, В6, В9, РР, Н, Провитамин А и каротин. Каротина содержится в 4 раза больше чем в белокочанной капусте Содержащийся в ней антоциан положительно влияет на организм человека, повышает упругость капилляров и нормализует их проницаемость. Кроме того, он препятствует воздействию радиации на организм человека и предотвращает белокровие. Целебные свойства краснокочанной капусты обусловлены также содержанием в ней большого количества солей калия, магния, железа, ферментов, фитонцидов. По сравнению с белокочанной капустой она суховата, зато более богата питательными веществами и витаминами. Содержащиеся в краснокочанной капусте фитонциды препятствуют развитию туберкулезной палочки. У сока краснокочанной капусты, в связи с большим количеством биофлавоноидов, более выражены свойства по снижению проницаемости сосудов. Поэтому он показан при повышенной ломкости капилляров и кровотечениях.

Краснокочанную капусту используют в приготовлении салатов, гарниров, первый и основных блюд. Ее запекают и квасят. Краснокочанную капусту лучше всего использовать в свежем виде. В маринованном виде она прекрасно хранится и поставляет организму витамины в течение всей зимы. Маринованная краснокочанная капуста — отличная закуска и гарнир к холодным мясным блюдам.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    0,8 г
  • Углеводы
    7,6 г
  • Калорийность
    24 ккал
Общая информация
  • Производитель
    ООО Арнатс
  • Вид
    Капуста
  • Условия хранения
    При температуре от +5°С до +16°С
  • Срок хранения
    15 суток
  • Вид упаковки
    Вакуумная упаковка
  • Вес
    1 кг