Мука пшеничная хлебопекарная 1 сорт, мука ржаная сеяная, вода, солод ржаной, сахар-песок, соль поваренная пищевая, тмин.

B 2006 году хлебозавод Рижский хлеб основан в России, чтобы в наших магазинах всегда продавался свежий изысканный хлеб. Производством руководит мастер-технолог европейского уровня, который владеет старинной рецептурой. Он и еще 7 человек,приехавшие по контракту из Латвии, передают свои знания российским мастерам. При производстве хлеба мы используем муку и основное сырье российского производства. А также различное дополнительное сырье это фундук, курага, чернослив, мед, семена подсолнечника, семена тыквы, кунжут и льняные семена.