На фабрике используются новейшие мировые технологии и различные упаковочные решения, чтобы вы смогли почувствовать настоящий вкус дикой рыбы. Часть продукции Borealis отправляется в магазины в охлажденном виде в MAP-упаковке, способствующей сохранению внешнего вида, качества и текстуры продукта. Другая часть продукции предварительно проходит заморозку шоковым методом на фабрике, а разделанная и замороженная в море рыба сразу поступает на упаковку.