Свинина, вода, белковый стабилизатор, комплексные пищевые добавки (животный белок говяжий и свиной, стабилизаторы: дикрахмалфосфат, Е407, ксантановая камедь, полифосфаты, Е466; смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250), регуляторы кислотности: пирофосфаты, ацетаты натрия, цитраты натрия; усилитель вкуса и аромата Е621, сахар, экстракты пряностей, ароматизаторы, антиокислитель изоаскорбат натрия, краситель кармины); соль.

Ветчина Папа может из свинины 400 г производится по оригинальному рецепту Останкинского мясоперерабатывающего завода из отборной свинины. Имеет срез аппетитного розового цвета с вкраплениями цельных кусочков свиного филе. Как и вся продукция ОМПК, ветчина сделана из высококачественного охлажденного мяса и отборных специй.