Хамон Casademont Серрано сыровяленый ~1 кг

    Хамон Casademont Серрано сыровяленый ~1 кг

    1 кг

    Хамон – сыровяленый свиной окорок, жемчужина испанской кухни. Для изготовления хамона используются специальным образом подготовленные отборные окорока. Приготовление хамона занимает не менее 7 месяцев и включает в себя засаливание в морской соли, сушку и созревание в тщательно контролируемых условиях. Результатом забот становится нежнейшее мясо, которое буквально тает во рту.Традиционная технология приготовления хамона – национальное достояние Испании. Ее соблюдение контролируется уполномоченным агентством испанского правительства, а хамон, произведенный в полном соответствии с традицией, получает право называться Jamon Serrano (хамон серрано; serrano – исп. «горный»). Обратите внимание: хамон Casademont именно такой.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      20 г
    • Жиры
      25 г
    • Калорийность
      305 ккал
    Состав
    Свинина, соль морская, посолочная смесь.
    Общая информация
    • Тип продукта
      Вяленое мясо
    • Вид
      Хамон
    • Вид мяса
      Свинина
    • Способ обработки
      Сыровяленые
    • Фасовка
      Часть тушки
    • Оболочка
      Без оболочки
    • Особенности состава
      Без ГМО
    • Вид упаковки
      Пластиковый пакет
    • Тип упаковки
      Вакуумная
    • Вес
      1 кг
    • Условия хранения
      При температуре от +2°С до +6°С
    • Срок хранения
      3 мес