Кровь пищевая, крупа гречневая или перловая, свинина, шпик хребтовый, бульон, лук свежий, лук жареный, соль, специи, фиксатор окраски (нитрит натрия).

Достоинство вареных колбас компании Дымов — их традиционность, обеспечивающая постоянство вкуса. На сочетаемости этих продуктов с другими основано огромное количество рецептов.