F.lli De Cecco di Filippo - Fara San Martino S.p.A
Страна
Италия
Форма
Перья
Оригинальное наименование изделий
Penne Rigate
Наименование изделий
Пенне ригате
Вид муки
Пшеничная
Сорт
Высший
Добавки
Без добавок
Группа
А
Время варки
13 мин
Вид упаковки
Пластиковый пакет
Вес
500.0 г
Примечание к составу
Содержит глютен.
Аннотация к содержанию жиров
из них насыщенные 0,3
Аннотация к содержанию углеводов
из них сахара 3,4 г
Условия хранения
При температуре от +5°С до +25°С
Срок хранения
3.0 г
Условия хранения 2
В чистых, сухих, хорошо проветриваемых, не зараженных вредителями помещениях
Описание
Это разновидность пасты пенне, относятся к семейству короткой пасты, с косыми (по диагонали) срезами и ребристой поверхностью. Географическое происхождение Пенне ригате из Кампании (Campania). Их диаметр примерно 8,0 мм, длина 39 мм и толщина от 1,22 до 1,28 мм. Они прекрасно подходят для приготовления запеканок и паста ашута (итал.pasta - паста, asciutta - подсушенная, без бульона), с соусом из свинины, говядины или на основе таких овощей, как кабачки, сладкий перец и артишоки.