Сыр твердый Mr.Chedd Чеддер Red 3 месяца выдержки 45% 200 г

    Сыр твердый Mr.Chedd Чеддер Red 3 месяца выдержки 45% 200 г

    200 г

    от164,29 ₽
    В процессе производства сыра Чеддер проводится специальная дополнительная процедура, так называемая чеддеризация, суть которой заключается в отделении творога от сыворотки, что приводит к образованию сухой пластичной творожной массы. Полученную массу разрезают на блоки, которые переворачиваются до полного удаления остаток сыворотки.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      24,8 г
    • Жиры
      25,5 г
    • Калорийность
      329 ккал
    Состав
    Молоко пастеризованное, с использованием закваски молочных микроорганизмов Lactococcus lactis, Lactococcus lactis cremoris, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, соль, краситель натуральный аннато (Е160b), консервант нитрат натрия (Е251), уплотнитель хлорид кальция (Е 509).
    Общая информация
    • Бренд
    • Производитель
      Сырпак ООО
    • Страна
      Россия
    • Вес
      200 г
    • Тип продукта
      Сыр твердый
    • Тип сыра
      Без плесени
    • Сорт
      Чеддер
    • Сорт (оригинальное наименование)
      Cheddar
    • Основа
      Животная
    • Вид молока
      Коровье
    • Жирность
      45 %
    • Особый вкус
      Кислый;Острый
    • Текстура
      Ломкая
    • Родина сорта
      Великобритания
    • Фасовка
      Кусок
    • Тип упаковки
      Вакуумная
    • Особенности упаковки
      Флоу-пак