Творог «Уманский» массовая доля жира 30 % (сливки нормализованные пастеризованные, молоко пастеризованное обезжиренное, закваска), вода питьевая, соль пищевая, стабилизаторы (гуаровая камедь, каррагинан).

Сыр творожный обладает очень нежным сливочным вкусом. Отличная замена сливочному маслу для утренних бутербродов. Слегка солоноватый, приятной консистенции, легко намазывается на хлеб или хлебцы. Хорошо сочетается с помидорами Черри. Массовая доля жира в сухом веществе 70%.