Живые мезофильные лактобактерии Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris. Концентрация не менее 109 КОЕ г.

Живая закваска Скваска для приготовления свежего и полезного творога в домашних условиях. Идеально подходит для приготовления в йогуртнице или мультиварке. Творог, приготовленный в домашних условиях очень полезен для здоровья. Вкусный, натуральный продукт пользуется огромной популярностью среди людей всех возрастов. Натуральный творог это молоко, которое после свертывания и отделения сыворотки превратилось в нежную, воздушную массу, целиком и полностью состоящую из полезных питательных веществ. Всего лишь смешайте закваску с 1-3 литрами пастеризованного молока, оставьте в теплом месте (30-36 ℃) на 10-14 часов. Затем сквашенное молоко поставьте на водяную баню до отделения сыворотки и образования плотного сгустка. После отделения сыворотки творог готов к употреблению. Ешьте на здоровье!