Физалис — это сочный, кисло-сладкий плод, который по вкусу напоминает спелый крыжовник. Физалис чаще всего едят в свежем виде, но его также можно солить и мариновать. Небольшие ароматные плоды покрыты тонким восковым налетом, который необходимо смыть.