Угольная рыба охлажденная филе

    Угольная рыба охлажденная филе

    1 кг

    Треска филе на шкуре (бескостное) охлажденное относится к семейству тресковых. Данная морская рыба ценится за свое нежное белое мясо. Это низкокалорийный продукт, выступающий поставщиком диетического белка, полезен для поддержания веса в норме.
    Регулярное употребление в пищу трески предупреждает развитие атеросклероза и заболеваний головного мозга, повышая эластичность стенок сосудов. Помогают в этом насыщенные жирные кислоты, незаменимые для здоровья. Также филе рыбы содержит витамин В12, влияющий на процессы кроветворения в организме, он активизирует свертываемость крови. Витамины В3 и ниацин профилактируют заболевания желудочно-кишечного тракта. Не менее богат минеральный состав рыбы. Она профилактирует недостаток йода, поставляет организму калий, магний, марганец, кальций, цинк, хром и иные микроэлементы.
    Филе трески бескостное, диетическое мясо подходит для ежедневного употребления, а разнообразие рецептов позволяет экспериментировать со вкусами. Рыбу жарят, запекают, тушат в соусе, используют для варки ухи. Не менее вкусными получаются котлеты и фрикадельки. Белое мясо хорошо оттеняют овощные гарниры, соусы, в состав которых входят пряные травы.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      16 г
    • Жиры
      0,6 г
    • Калорийность
      68 ккал
    Общая информация
    • Тип продукта
      Охлажденная рыба
    • Тип рыбы
      Морская рыба
    • Вид рыбы
      Угольная рыба
    • Разновидность рыбы
      Белая
    • Содержание жира
      Жирная
    • Разделка
      Филе
    • Способ обработки
      С кожей
    • Происхождение
      Дикая
    • Страна происхождения
      Россия
    • Регион происхождения
      Камчатская область
    • Вес
      1 кг
    • Условия хранения
      При температуре от +2°C до +4°C
    • Срок хранения
      2 сут