Лосось охлажденный ~2 кг

    Лосось охлажденный ~2 кг

    2 кг

    Лосось Мурманский – один из наиболее популярных видов рыбы, которую относят к деликатесным сортам. Этот продукт обладает насыщенным и ярко выраженным вкусом, а его сочное и очень полезное мясо высоко ценится кулинарными гурманами. В лососе содержится много уникальных компонентов, в число которых входят омега-3 и омега-6, аминокислоты, тиамин, рибофлавин, токоферол, ниацин, фолиевая кислота, селен, цинк, железо, калий, йод и другие микро- и макроэлементы. Благодаря богатому составу употребление в пищу лосося положительно влияет на органы нервной и сердечно-сосудистой системы, активизирует метаболизм и мозговую деятельность, улучшает состояние кожи и волос, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и уровень артериального давления, повышает иммунитет.

    Мурманский лосось в тушке можно готовить разными способами. Эту рыбу запекают в духовом шкафу, жарят на гриле и сковороде, предварительно нарезав на порционные куски, варят на пару и используют для получения наваристой ухи и других первых блюд на рыбном бульоне. Хорошим дополнением к отварному и жареному лососю станет рис и картофель, свежие и тушеные овощи, а также зелень. Подчеркнуть насыщенный вкус этого блюда поможет сок лимона и различные соусы, например, тартар.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      20 г
    • Жиры
      8,1 г
    • Калорийность
      153 ккал
    Состав
    Тушка рыбы без специй, без пищевых добавок.
    Общая информация
    • Тип продукта
      Охлажденная рыба
    • Тип рыбы
      Морская рыба
    • Вид рыбы
      Лосось
    • Разновидность рыбы
      Красная
    • Содержание жира
      Умеренно-жирная
    • Разделка
      Тушка
    • Способ обработки
      Потрошеная;Без головы
    • Происхождение
      Дикая
    • Страна происхождения
      Россия
    • Регион происхождения
      Мурманская область
    • Вес
      2 кг
    • Условия хранения
      При температуре от -1°C до +5°C
    • Срок хранения
      15 сут