Групер пятнистый охлажденный ~1,25 кг

    Групер пятнистый охлажденный ~1,25 кг

    1,25 кг

    Групер пятнистый охлажденный 0,5-2 кг – это ценнейшая промысловая рыба из отряда окунеобразных, которая является настоящим деликатесом. Мясо у нее розовое, немного сладковатое, плотное и нежирное. Большие размеры и удивительный окрас такой рыбы не могут не вызывать восхищений. Морской обитатель богат антиоксидантами, белком и минеральными веществами. Его биохимический состав включает селен, фосфор, кальций, калий и натрий. Употребление мяса этой рыбы положительно скажется на работе щитовидной железы, нервной системы и желудочно-кишечного тракта. Кроме того, богатый минеральный состав способствует улучшению состояния кожных покровов и нормализации уровня глюкозы в крови. Слегка сладковатое мясо пятнистого групера применяют по-разному – его варят, тушат, запекают и готовят на пару. Из него можно сварить вкусный суп, приготовить салат с бобами, запечь в фольге с картофелем, пожарить с томатами и оливками – в целом рецептов, где групер используется в качестве главного ингредиента, множество. При этом он отлично сочетается с зеленью, специями, овощами, отварным рисом и разными соусами. Для придания блюду особой пикантности и аромата в него добавляют разные приправы.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      17,5 г
    • Жиры
      1 г
    • Калорийность
      118 ккал
    Состав
    Рыба без специй, без пищевых добавок.
    Общая информация
    • Тип продукта
      Охлажденная рыба
    • Тип рыбы
      Морская рыба
    • Вид рыбы
      Групер
    • Разновидность рыбы
      Белая
    • Содержание жира
      Нежирная
    • Разделка
      Тушка
    • Способ обработки
      Непотрошеная
    • Происхождение
      Дикая
    • Страна происхождения
      Шри-Ланка
    • Вес
      1,25 кг
    • Условия хранения
      При температуре 0°С до -2°С
    • Срок хранения
      9 сут