Форель потрошёная с головой охлажденная ~350 г

    Форель потрошёная с головой охлажденная ~350 г

    350 г

    от262,15 ₽

    Форель Летний Бахтак охлажденная с головами - особый вид форели, обитающей в озере Севан, расположенном в горах Армении на высоте 1900 м над уровнем моря. Второе название рыбы - «Ишхан» - переводится как «Князь». Такое прозвище форель получила за необычайную красоту и безупречный вкус.

    Раньше этот сорт рыбы могла себе позволить только элита, однако сейчас Форель Летний Бахтак продается в свободном доступе.

    Классический армянский рецепт приготовления ишхана - с травой тархун (эстрагон). Однако в современной кулинарии существует много различных рецептов с форелью. Особенно она вкусна в сочетании с белым вином и сливочным маслом на сковороде. Блюда из форели можно дополнить дольками лимона, зернами граната или маслинами. Эта рыба универсальна - она гармонично сочетается с любыми гарнирами, будь то картофель, крупы или овощи в свежем или запеченном виде. Форель Летний Бахтак - беспроигрышный вариант для праздничного стола. Она определенно придется по вкусу всем гостям и близким. Нежное и мягкое мясо тает во рту, а благодаря тому, что рыба не содержит мелких косточек, есть ее - сплошное удовольствие.

    Данный сорт форели отличается высоким содержанием полезных веществ: витаминов, минералов, белков и, в особенности, омега-3 жирных кислот. Блюда из красной рыбы подходят как для диетического питания, так и для детского меню. Форель благоприятно влияет на работу многих систем и органов: нормализует пищеварение и работу сердца и сосудов, укрепляет иммунитет, ускоряет метаболизм, нормализует обмен веществ.

    Состав
    Рыба без специй, без пищевых добавок.
    Общая информация
    • Страна
      Россия
    • Тип продукта
      Охлажденная рыба
    • Тип рыбы
      Речная рыба
    • Вид рыбы
      Форель
    • Разновидность рыбы
      Красная
    • Содержание жира
      Умеренно-жирная
    • Разделка
      Тушка
    • Способ обработки
      Непотрошеная
    • Происхождение
      Дикая
    • Страна происхождения
      Армения
    • Вес
      350 г
    • Содержание белков на 100 г
      20,87 г
    • Содержание жиров на 100 г
      5,4 г
    • Энергетическая ценность на 100 г
      138 ккал
    • Условия хранения
      При температуре 0°С до -2°С
    • Срок хранения
      9 сут