При температуре +6(±2)°С и относительной влажности воздуха не более 85%
Срок хранения
6.0 мес
Условия хранения 2
После вскрытия упаковки хранить при температуре +4(±2)°С
Срок хранения 2
2 сут
Описание
Сыр мягкий «Рикотта» — разновидность сывороточных сыров. Ее производят из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы. Помимо сыворотки используется молоко. Рикотта содержит витамины, микроэлементы, легкоусвояемые белки – витамин А и витамины группы В, а также значительное количество кальция.
Рикотта считается многофункциональным сыром: его используют в приготовлении десертов, основных блюд, салатов. Это отличная начинка для всех видов пирогов, равиоли и пасты, придающая блюду пикантный и нежный вкус.