Мягкий, гармоничный грузинский коньяк, изготовленный из коньячных дистиллятов, прошедших как минимум трехлетнюю выдержку. Коньячные спирты производят из выращенного в Грузии винограда автохтонных белых сортов: Ркацители, Мцване, Цицка и Цоликаури.
Для выдержки коньяка используются бочки из иберийского дуба. Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, либо в сочетании с десертами и кофе.