Сыр твердый Horeca Select Костромской 45% ~1 кг

    Сыр твердый Horeca Select Костромской 45% ~1 кг

    1 кг

    Вкус и запах – умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. На разрезе сыр имеет рисунок из глазков неправильной, угловатой формы, расположенные по всей массе сыра. Цвет - от белого до светло-желтого, равномерный по всей массе.

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      27 г
    • Жиры
      26 г
    • Калорийность
      347 ккал
    Состав
    Молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, с использованием кальция хлористого, бактериального концентрата мезофильных молочнокислых бактерий и мезофильных молочнокислых палочек, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения Kalase.
    Общая информация
    • Вес
      1 кг
    • Отклонение веса
      10 %
    • Тип продукта
      Сыр твердый
    • Сорт
      Костромской
    • Сорт (оригинальное наименование)
      Костромской
    • Основа
      Животная
    • Вид молока
      Коровье
    • Жирность
      45 %
    • Особый вкус
      Кислый
    • Текстура
      С глазками
    • Родина сорта
      Россия
    • Добавки
      Без добавок
    • Фасовка
      Кусок
    • Тип упаковки
      Вакуумная