Каперсы, вода, винный уксус, соль пищевая, корректор кислотности: Е330, антиоксидант: Е300, консервант: Е200.

Каперсы "Italcarciofi", кисло-соленый немного терпкий и острый вкус. Благодаря горчичному маслу, которое появляется при растирании стебля, каперсы обладают сильным ароматом. И являются неотъемлемой частью, горячих белых соусов к рыбе и мясу, к блюдам из томатов и салатам из сельди, кроме того, некоторым нравятся растертые с солью и черным перцем. Подходят для приготовления маринадов, холодных соусов и закусок, майонеза, рыбных и мясных салатов, к анчоусам, к холодной говядине и птицы.