«СИ Групп» была образована в октябре 2009 года как совместное предприятие Группы Колусси, одного из ведущих итальянских производителей макаронных изделий, традиционного итальянского риса и изделий из муки и Группы ИнфоЛинк, оцененной итальянскими экспертами как лучший производитель и дистрибьютор макаронных изделий России.