Сыр полутвердый козий Kozari Сербский старый белый со вкусом и ароматом копчения 45%

Сыр полутвердый козий Kozari Сербский старый белый со вкусом и ароматом копчения 45%

200 г

отNaN ₽
Сыр полутвердый козий «Сербский старый белый» со вкусом и ароматом копчения т.м. «KOZARI». Белый сыр, произведенный по старинному сербскому рецепту, расфасован стандартными квадратными блочками. Требуется порядка 11 ли- тров козьего молока для производства 1 кг этого полутвердого сыра. Один день прессования выталкивает практически всю влагу, а 20 дней контролируемого процесса старения придают ему вкус выдержанного сыра. Специальные культуры улучшают вкус и защищают от нежела- тельных микроорганизмов.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    22 г
  • Жиры
    25 г
  • Углеводы
    1,1 г
  • Калорийность
    317 ккал
Состав
Цельное пастеризованное козье молоко, натуральный ароматизатор «жидкий дым», соль, с использованием молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, закваски лиофилизированных культур и уплотнителя хлорида кальция
Общая информация
  • Вес
    200 г
  • Условия хранения
    при температуре от +2°С до +6°С
  • Срок хранения
    90 сут