Кокосовая мука.

Кокосовая мука становится все популярнее из за своих полезных свойств и приятного аромата.Кокосовая мука имеет пудровую консистенцию и легкий слегка ванильный аромат. Ее получают, так же как и кокосовую стружку из высушенной измельченной и обезжиренной кокосовой мякоти.Чемпион по содержанию клетчатки - более 30%!Кокосовая мука в 2 раза богаче клетчаткой, чем пшеничные отруби. При этом, клетчатка кокосовой муки, в основном, относится к неперевариваемому, то есть нерастворимому типу. Она деликатно очищает кишечник от токсинов и шлаков, нормализуя процесс пищеварения.Не содержит глютен - сильный аллерген, раздражающий стенки желудка.Содержит ценные необходимые организму жиры.Имеет низкий гликемический индекс, в отличие от пшеничной муки Кокосовая мука очень экономична - ее нужно значительно меньше, чем пшеничной.