Рибай-стейк из мраморной говядины Заречное охлажденный ~2 кг

Рибай-стейк из мраморной говядины Заречное охлажденный ~2 кг

2 кг

от6 798,00 ₽

Говяжий спинной отруб Праймбиф подходит для приготовления бифштексов, ростбифа, антрекота и бефстроганова. Охлажденное мясо нужно только обработать специями, обжарить или потушить.

Говядина продается кусками массой в 1 кг. Упаковано мясо в плотный полиэтиленовый пакет. До термической обработки его хранят в холодильнике.

Перед готовкой спинной отруб обмывают прохладной водой, маринуют. Мясо пропитывают соусом на основе лимонного сока, уксуса или растительного масла. Чтобы придать говядине пикантные ароматные нотки, в маринад добавляют специи — орегано, майоран, сушеный базилик, душистый перец.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    16 г
  • Жиры
    18 г
  • Калорийность
    226 ккал
Общая информация
  • Страна
    Россия
  • Вид мяса
    Говядина
  • Вид продукта
    Порционное
  • Вид порционного мяса
    Рибай-стейк
  • Структура
    Без кости
  • Особенности
    Мраморное
  • Упаковка
    Вакуумная упаковка
  • Режим хранения
    Охлажденное
  • Условия хранения
    При температуре 0°С до +6°С
  • Срок хранения
    7 сут
  • Условия хранения 2
    После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°С +6°С
  • Срок хранения 2
    3 сут
  • Вес
    2 кг
  • Отклонение веса
    10 %