Рубец говяжий.

Рубец говяжий зачищенный охлажденный Эколь – это передняя часть желудка животного, состоящая из мышечных волокон. Продукт обладает плотной структурой, необычным ароматом и вкусом. Рубец содержит множество витаминов B1, PP, B2, H, B12, а также такие полезные минералы, как йод, цинк, медь, селен, кальций и т.д. В продукте полностью отсутствуют углеводы, за счет чего он не увеличивает уровень глюкозы в крови и оказывает положительное воздействие на людей, имеющих сахарный диабет. Говяжий рубец способен улучшать нервную, пищеварительную систему. Продукт можно готовить различными способами: жарить, тушить, запекать, делать рулеты, добавлять в салаты и супы. Рубец идеально сочетается с картошкой, макаронами, рисом, зеленью, овощами, приправами и различными крупами. Блюда из такого продукта можно подавать к столу как горячими, так и теплыми. Компания «Эколь» производит и продает свежее мясо говядины, телятины, баранины, которое отвечает всем требованиям стандарта «халяль».