Сердце баранье Халяль охлажденное ~1 кг

Сердце баранье Халяль охлажденное ~1 кг

1 кг

отNaN ₽
Баранье сердце представляет собой субпродукт, принадлежащий к первой категории. То есть, его вкусовые качества и питательная ценность практически приравнивается к мясу. Масса овечьего сердца в среднем может достигать от одного с половиной до двух килограммов. Окраска овечьего сердца — насыщенно-красная, имеющая темно-коричневый оттенок. Его структура является достаточно плотной, поскольку представляет собой тонковолокнистую мышечную ткань. К тому же, этот субпродукт является очень упругим и после надавливания быстро восстанавливает свою первоначальную форму. Из сердца бараньего можно приготовить невероятно вкусные котлеты, биточки, рагу и гуляш. Кроме того, приготовленные блюда на основе тушеного сердца бараньего неплохо сочетаются с кореньями (сельдереем, петрушкой), овощными культурами, приправами и специями. Хорошо проявляется вкус сердца бараньего с различными соусами.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    13,5 г
  • Жиры
    3,5 г
  • Углеводы
    1,6 г
  • Калорийность
    85,5 ккал
Состав
Сердце баранье охлажденное.
Общая информация
  • Тип продукта
    Субпродукты
  • Вид мяса/птицы
    Баранина
  • Субпродукт
    Сердце
  • Режим хранения
    Охлажденные
  • Вид упаковки
    Вакуумная упаковка
  • Условия хранения
    При температуре 0°С до +6°С
  • Срок хранения
    7 сут
  • Условия хранения 2
    После вскрытия упаковки хранить при температуре 0°С до +6°С
  • Срок хранения 2
    3 сут
  • Вес
    1 кг
  • Отклонение веса
    10 %