Салат Руккола

Салат Руккола

125 г

Руккола – это однолетнее растение, принадлежащее к семейству крестоцветных. Эта ароматная травка имеет множество разных названий. Практически все части рукколы активно применяются в нашей жизни. Его цветки и листья используются в кулинарии, а семена являются ингредиентом для изготовления полезного масла. Рукола имеет в своем составе множество витаминов и полезных веществ. В ней содержатся витамины группы В, витамин Е, С и К. Кроме того это растение богато на магний, цинк, натрий, селен, марганец, фосфор, медь и железо. Это растение положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а также на пищеварительные процессы, такое свойства обусловлены содержащимися в ней биологически активными веществами. Руккола обладает отхаркивающим, лактогонным и мочегонным действием. Она способна бороться с бактериями и вирусами, эффективно повышает уровень гемоглобина и снижает количество глюкозы в крови. Также это растение укрепляет иммунитет, регулирует водно-солевой обмен и осуществляет профилактику онкологических недугов. Кроме того рукколу следует активно принимать больным венозной болезнью, а также людям с повышенным артериальным давлением. Витамин К, содержащийся в этом растении, способствует быстрому заживлению ран, так как существенно повышает свертываемость крови. Руккола – это отличное диетическое средство. Она не только низкокалорийна, но и содержит множество веществ, способствующих оптимизации обменных процессов. Также это растение помогает тем людям, которые сидят на диете, сохраняет работоспособность и добавляет энергии. Руккола содержит много клетчатки, которая дает человеку чувство сытости. Это уникальное растение обладает массой целебных свойств.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    2,6 г
  • Жиры
    0,6 г
  • Углеводы
    2,1 г
  • Калорийность
    25 ккал
Общая информация
  • Тип продукта
    Салат
  • Вид
    Руккола
  • Категория продукта
    Вегетарианский продукт;Веганский продукт;Постный продукт
  • Вес
    125 г
  • Условия хранения
    При температуре от +1°С до +8°С
  • Срок хранения
    18 сут