Помело белое крупное

Помело белое крупное

1 кг

отNaN ₽

Обычно считается, что помело – это такой сорт грейпфрута. На самом деле все в точности до наоборот – грейпфрут, по мнению специалистов, как раз и является выродившимся потомком помело. В целом помело выигрывает у грейпфрута почти по всем статьям – оно не горькое, его проще чистить, им сложнее испачкаться. О кожуре и говорить не приходится – у грейпфрута она практически несъедобна. Из толстой кожуры помело можно изготовить изысканные декоративные украшения.

Помело обладает ярко выраженным сладким и свежим вкусом. В отличие от грейпфрута, помело не горчит. Единственный «недостаток» – отсутствие большого количества сока.

Помело содержит огромное количество витаминов (A, C, В1, В2, В5) и минералов (кальций, калий, железо, фосфор, натрий). Он оказывает благоприятное воздействие на пищеварительный тракт, так как в его состав входит липолитический фермент, способствующий ускорению расщепления белков, поэтому этот цитрус является диетическим продуктом.

В азиатской кухне помело используется в сочетании с морепродуктами и мясом птицы. В западной – используется для мармелада и в качестве начинки для пирожков. Но лучше всего, наверное, попробовать свежий фрукт, и оценить его своеобразный вкус. Часто его подают также с горячими или острыми блюдами, чтобы почувствовать контраст различных вкусов.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    0,6 г
  • Жиры
    0,2 г
  • Углеводы
    6,7 г
  • Калорийность
    32 ккал
Общая информация
  • Тип продукта
    Свежие фрукты
  • Вид фруктов
    Помело
  • Класс
    Обычные
  • Разновидность
    Цитрусовые
  • Сорт
    Без сорта
  • Срок хранения
    15 сут
  • Условия хранения
    При температуре +6°С