В теле улитки допускается наличие песка не более 0,1% в соответствии с ТУ.
Условия хранения
При температуре не выше -18°С
Срок хранения
1,0 г
Описание
Улитки считаются деликатесом во многих странах мира. Особенно популярны блюда из них во Франции. Моллюск ценят не только за красивую изысканную подачу в раковине, но и за упругое нежное мясо с оригинальным вкусом: идеально сочетается с пикантным соусом на основе горчицы, масла, свежего чеснока. Деликатес прекрасен в компании белого вина и украсит собой любой торжественный стол: от романтической встречи до праздничного фуршета.