Пастеризованное молоко, мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы, пропионовокислые бактерии, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, поваренная пищевая соль, уплотнитель – хлорид кальция, консервант – нитрат натрия.

Сыр Швейцарский 50% - это классика алтайского сыроделия. Твёрдый сычужный сыр имеет выраженный аромат, сладковатый пряный вкус с наличием остроты и нежным сливочным послевкусием.