Сыр Радость вкуса монастырский 45%

Сыр Радость вкуса монастырский 45%

1 кг

отNaN ₽
Сыр «Монастырский» относится к группе твердых сычужных сыров с низкой температурой второго нагревания и изготавливается из пастеризованного коровьего молока с использованием специальных бактериальных заквасок (производство Болгария), последующей обработкой полученного сгустка и созреванием, и предназначается для употребления в пищу. Сыр обладает умеренно выраженным сырным, слегка кисловатым вкусом. Тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе. На разрезе сыр имеет равномерно расположенный рисунок, состоящий из глазков неправильной, угловатой и щелевидной формы, допускается отсутствие рисунка.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    22,9 г
  • Жиры
    25,4 г
  • Калорийность
    324 ккал
Состав
Молоко пастеризованное с использованием смешанных заквасок мезофильн. и термофил. молочнокислотных микроорганизмов, соль, молокосвертывающая, ферменты животного происхождения, кальций хлористый, краситель пищевой аннато, натрий азотнокислый.
Общая информация
  • Вид
    Полутвердый
  • Сорт
    Другой
  • Вид молока
    Коровье
  • Вес
    1 кг
  • Условия хранения
    При температуре от 0°C до +7°C
  • Срок хранения
    6 мес