Мука из твердых сортов пшеницы, вода.

Мафальдине – вид широкой плоской пасты родом из Неаполя. Ее необычная форма в виде ленточек с волнистыми краями позволяет раскрывать новые грани привычных вкусовых сочетаний и очень эффектно выглядит при подаче. Итальянская паста Barilla Мафальдине сохраняет форму после варки и превращает любое блюдо в кулинарный шедевр. В неаполитанской кухне, откуда родом этот необычный вид пасты, ее принято подавать с легкими соусами, также она великолепно сочетается с густыми соусами с добавлением фарша, морепродуктов, сыра или грибов. Прекрасный повод расширить кулинарные горизонты!