Благодаря своему сбалансированному составу, капуста брокколи Hortex с успехом используется в диетическом питании и способствует снижению веса. В замороженной капусте содержится практически такое же количество витаминов и минеральных веществ, как и в свежей, поэтому этот овощ остается полезным в любое время года. Перед приготовлением капусту не следует размораживать. Также не допускается ее повторная заморозка.