Пастеризованное молоко, соль пищевая, плесневые грибы Penicillium Roqueforti, микробиологический молокосвертывающий фермент, мезофильные молочнокислые бактерии, бактерии для ускорения созревания сыра.

Изысканный сыр Dorblu вызревает до достижения полного совершенства. Вкус сыра сливочный,нежный ,пикантный с прожилками голубой плесени. Любители сыра смогут в свое удовольствие насладиться этим деликатесом. Является украшением и обязательной составляющей сырной тарелки. Широко применяется в кулинарии, важный ингредиент для производства соусов.