Сливочное масло Амка Крестьянское 72,5% 400 г

Сливочное масло Амка Крестьянское 72,5% 400 г

400 г

от249,99 ₽

Сливочное масло - ценный источник животных жиров. Его производят из коровьего молока, и концентрация жира достигает в продукте 82%, а в топленом масле до 99%. Различают 4 класса качественности сливочного масла - экстра, высший, первый и второй сорт. Чтобы продлить срок годности масла, к нему может быть добавлена соль (ее содержание не должно быть больше 2%). Сладкосливочное масло изготавливают из свежих сливок, а кислосливочное - из сквашенных молочнокислыми заквасками сливок, которые придают маслу специфический вкус. В качестве наполнителей в рецептуру приготовления сливочного масла могут быть введены ванилин, сахар, фруктовые соки, какао, мед. Наиболее жирными сортами сливочного масла являются традиционное (жирность его составляет до 82,5%), любительское (80%) и крестьянское (72,5%).

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    1 г
  • Жиры
    72,5 г
  • Углеводы
    1,4 г
  • Калорийность
    662 ккал
Состав
Пастеризованные сливки
Общая информация
  • Бренд
  • Производитель
    Рязанский АМК ООО
  • Страна
    Россия
  • Тип продукта
    Сливочное масло
  • Вид сливочного масла
    Сладкосливочное
  • Разновидность сливочного масла
    Крестьянское
  • Жирность
    72,5 %
  • Вид молока
    Коровье
  • Сорт
    Высший
  • Вид упаковки
    Фольгированная упаковка
  • Вес
    400 г
  • Условия хранения
    При температуре от +1°C до +5°C и относительной влажности воздуха не более 90%
  • Срок хранения
    35 сут