Пряность Домашняя кухня Королевская коллекция кардамон семена 10 г

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    11.0 г
  • Жиры
    7.0 г
  • Углеводы
    68.0 г
  • Калорийность
    311.0 ккал

    Пряность Домашняя кухня Королевская коллекция кардамон семена 10 г

    84

    10 г

    Пищевая ценность на 100 г

    • Белки
      11.0 г
    • Жиры
      7.0 г
    • Углеводы
      68.0 г
    • Калорийность
      311.0 ккал

    Состав

    Кардамон целый.

    Общая информация

    • Бренд
    • Производитель
      Домашняя кухня ООО
    • Страна
      Россия
    • Вид продукта
      Кардамон
    • Форма выпуска
      Семена / зерна
    • Вид обработки
      Цельная
    • Вес
      10.0 г
    • Вид упаковки
      Картонная коробка
    • Условия хранения
      В сухом прохладном месте

    Описание

    Кардамон - одна из наиболее благородных пряностей в восточной, западноевропейской и русской кухнях. В готовом виде пряность кардамон представляет собой сухие бледно-зеленые стручки с маленькими сладкими семенами коричневого цвета, которые обладают сильным и одновременно нежным ароматом. Вкус у кардамона слегка жгучий, с оттенком лимона. Кардамон подходит буквально ко всем блюдам. В кулинарии используют свежую и сушеную зелень, семена растения. Стручки в некоторые блюда, такие как, например, плов, добавляют для аромата, но не едят. Реже и в основном для несладких блюд используются грубые коричневые стручки. Он обладает специфическим камфорным запахом, поэтому его вводят в соусы и подливки целиком.