Кориандр.

Кориандр обладает мягким пряным ароматом и острым сладким вкусом, напоминающим апельсин и корицу.Добавьте толченый в ступке кориандр в любое блюдо, которому вы хотите придать типичную нотку индийской кухни. Применение: мясные и рыбные блюда, блюда из томатов, овощи, супы, имбирные пряники, хлеб.