Коровье молоко пастеризованное, соль пищевая, бактериальные культуры (термофильные), с использованием молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения.
Продукт отличается фруктовым привкусом, плотной текстурой и нежным кремовым цветом, напоминающим топленое молоко. Сыр подойдет для приготовления фондю, салатов и прочих традиционных закусок. Подайте его к красному вину, чтобы подчеркнуть его аромат.