Икра зернистая осетровых рыб, соль поваренная пищевая, консервант - сорбиновая кислота.

Является объектом аквакультуры. Икра Золото Каспия осетровая, 100г — визитная карточка России уже несколько сотен лет. Деликатес содержит в составе большое количество полезных жирных кислот, микро- и макроэлементов, витаминов. При регулярном употреблении осетровой икры улучшается иммунитет, общее состояние организма, укрепляются ногти и волосы, а кожа начинает сиять изнутри. Осетровая икра сочетается с рыбой, гребешками, креветками, гренками, блинами, сливочным маслом, она раскрывает свой нежный ореховый вкус.