Молоко нормализованное пастеризованное, закваска. Количество молочнокислых микроорганизмов, КОЕ в 1 г продукта не менее 1×10⁷.

Простокваша "Брест-Литовск" производится из натурального коровьего молока без консервантов и добавления сухого молока термостатным методом. Ьермостатный способ производства делает простоквашу такой, как если бы ее готовиди в домашних условиях. К тому же термостатный способ позволяет сохранить в простокваше максимальное количество полезных веществ и сделать ее настолько густой, чтобы ее можно было кушать ложкой. Простокваша "Брест-Литовск" идеальна как самостоятельный продукт на завтрак, в качестве перекуса или легкого ужина, ведь простокваша усваивается лучше молока и улучшает работу кишечника.