Рибай-стейк Из говядины Мираторг Top Choice Мраморный охлажденный 640 г

Рибай-стейк Из говядины Мираторг Top Choice Мраморный охлажденный 640 г

640 г

отNaN ₽
Рибай — стейк, который находится на пересечении сразу четырех мышц. Он располагается вверху реберной клетки, а значит, нагрузка на мышцу спинной части быка, которая идет от от 5-го к 12-му позвонку, не такая большая. Все это имеет принципиальное значение для вкусовых качеств: множество жировых прослоек тают при приготовлении стейка, смягчая мышечные волокна. Top Choice - одна из высших категорий мраморности, соответствующая верхней трети градации Choice. Из такой говядины в лучших стейк-хаусахсоздаются изысканные блюда, популярные среди мясных гурманов всего мира.

Пищевая ценность на 100 г

  • Белки
    16 г
  • Жиры
    18 г
  • Углеводы
    1 г
  • Калорийность
    230 ккал
Общая информация
  • Вид мяса
    Говядина
  • Вид продукта
    Порционное
  • Вид порционного мяса
    Рибай-стейк
  • Структура
    Без кости
  • Особенности
    Мраморное
  • Упаковка
    Газонаполненная упаковка
  • Режим хранения
    Охлажденное
  • Условия хранения
    При температуре 0°С до +6°С
  • Срок хранения
    5 сут
  • Условия хранения 2
    После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°С до +6°С
  • Срок хранения 2
    3 сут
  • Вес
    0,64 кг