Щепа Forester со специей для копчения рыбы

Щепа Forester со специей для копчения рыбы

1 шт

отNaN ₽

Щепа со специей для копчения рыбы - готовое решение для для начинающих, так и для опытных коптильщиков. Ароматный дым обволакивая рыбку, придает ей оригинальный вкус, неповторимый аромат и насыщенный золотистый цвет. Подходит для приготовления морепродуктов и овощей. Щепа для горячего копчения рыбы состоит из древесины ольхи, которая считается самой удачной для контакта с рыбным продуктом, а также древесины бука и сухого розмарина. Эта многокомпонентная смесь в конечном итоге придает блюду тонкий аромат с хвойной ноткой.

В процессе использования большое значение имеет влажность щепы для копчения. Щепа производства Форестер обладает оптимальной влажностью в пределах 50-65%. Однако со временем хранения она может меняться. В таком случае, пересохшую щепу перед применением рекомендуется вымочить в воде, а слишком влажную – немного подсушить. Рекомендуем купить в Москве щепу для бытового копчения, которую в период пикникового межсезонья можно использовать в домашнем духовом шкафу.

Общая информация
  • Материал
    Купаж из древесины бука, ольхи, сушеного розмарина.
  • Условия хранения
    В сухом месте
  • Срок хранения
    24 мес
  • Разновидность
    Щепа
  • Древесина
    Смесь древесная
  • Назначение
    Копчение рыбы